Kostvejleder uddannelsen en EYE OPENER- Lene Kirstine Kull udtaler
"Kostvejleder uddannelsen har givet mig ny teoretisk viden og metoder samt skabt en helhedsorienteret
oplevelse der gavner mig og min familie i hverdagen."
Lene har surfet på nettet for at finde en kost uddannelse der kunne kombineres med familie, job og at læse dansk & litteratur på universitetet.
"Jeg har valgt kostvejleder uddannelsen af personlig interesse. Jeg har sammen med en personlig træner tabt mig 16 kilo efter min første graviditet, og er siden blevet meget interesseret i kosten og dens betydning.
Uddannelsen har også værdi for mig i forhold til mine børn og mit job. Jeg arbejder på Bernstorfsminde efterskole og kan nu dele min viden med eleverne.
Min grundlæggende viden er blevet bekræftet på uddannelsen. Jeg har haft mulighed for at spørge ind og stille spørgsmål, som gør, at jeg idag også er i stand til at rådgive andre mennesker omkring kost. Jeg har fået en AH HA oplevelse indenfor måden at betragte sundhed på. Det var en øjenåbner for mig at opleve, vi også blev stress testet på uddannelsen. At vejen til sundhed er nuanceret og også handler om mere end kun kost. Nemlig, at der er en stor sammenhæng mellem tanker, ernæring, døgnrytme og bevægelse.
Jeg bakker personligt op omkring holdningerne om naturlighed og økologi i hverdagen og i kosten. En helhedsorienteret uddannelse som har åbnet mine øjne."
Lene Kirstine Kull har løbet to maratonløb på den kinesiske mur i både 2004 og 2006. Her fik hun hjælp fra en personlig træner til at planlægge kost og træning.
* Modelfoto
| 
